onsdag 14. september 2011

Mammas deilige ostebrød

Lyst på noe godt i kveld? Da anbefaler jeg denne oppskriften på ostebrød. Har som regel en skive med ost på toppen som pålegg. Det smelter på det nybakte brødet. Nam!


Ostebrød(2 flettebrød)

Riv 150 gr. Jarlsbergost
Blandes med 500 gr. mel
3 1/2 dl. helmelk
25 gr gjær

Heves til dobbel størrelse

Deles i 6 strimler, trilles ut
Hvile i ca. 10 min
Flette sammen
Etterheves i 15 min
Pensles med egg
Revet ost på toppen

225 grader i ca 20 min midt i ovnen.

Så får du deg litt deilig snacks til kveldsmaten. Jeg laget ikke flettebrød men rullet heller ut til to litt avlange tynne brød som passet fint på ett stekebrett. 

I morgen skal jeg være med ei venninne å kikke på slør. Ååå som jeg gleder meg! Hadde ikke slør da jeg giftet meg så fikk aldri vært å kikket på det. Ha en herlig onsdagskveld!

Silje

5 kommentarer:

Villa Wikan sa...

Mmmm denne må jeg huske å prøve når vi flytter inn i nyhuset =) Blir ikke så mye baking på hytta =P
Så utrolig godt ut!

Kos deg =)

Villa Minde sa...

Mmm dette så godt ut! Takk for oppskriften, det er alltid moro å prøve noe nytt ;o) Ønsker deg en fortsatt fin helg! Klem fra meg

City Romance sa...

Mmmm, det brødet så godt ut... Nå fikk jeg utrolig lyst på ferskt brød....
Bleklager at jeg er så treg til å svare, men jeg har vært syk. Litt typisk høst å gå ned for telling...
Men den nøkkeltavlen du spurte om er kjøpt på Granit i Thorvald Meyersgate:-)

Andrea Nepstad sa...

NAM! Det så kjempe godt ut :-D Det skal jeg jammen prøve ut :) Takk for oppsrift :)

Elin sa...

Hei!

Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i Alleoppskrifter.no, slik at vi kunne koble til den.

Alleoppskrifter er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett. Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine nettsteder.

For å bli med Alleoppskrifter, bare gå til http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

Ha en fin dag!

Vennlig hilsen,
Elin
Alleoppskrifter.no